Нашатырный спирт – это раствор аммиака или гидроксид аммония. Вещество используется для медицинских и бытовых нужд. О химических свойствах аммиака, о его реакции с другими веществами – говорим ниже.
Раствор, используемый в медицине, содержит 10 % NH3.
При увеличении объёма воды и уменьшении количества аммиака плотность раствора увеличивается. Поэтому плотность 30 % раствора – 0,897 г/см3, плотность 5 % раствора – 0,978 г/см3.
При нагревании концентрированного раствора растворимость NH3 уменьшается, т.к. аммиак переходит в газообразное состояние.
Получение
Гидрат аммония можно получить двумя основными способами:
- непосредственным взаимодействием аммиака и воды –
NH3 + H2O → NH3·H2O;
- гидролизом нитрата аммония –
NH4NO3 + H2O ↔ NH4OH + HNO3
.
Реакция образования нашатырного спирта обратима, гидроксид аммония находится в равновесии с аммиаком. Именно поэтому нашатырный спирт имеет резкий аммиачный запах.
Свойства
Раствор обладает слабыми щелочными свойствами. При этом гидроксид аммония может проявлять свойства растворимого и нерастворимого основания.
Свойства, показывающие, что аммиачная вода – щёлочь (растворимое основание):
- меняет окраску индикатора – метилоранж становится жёлтого цвета, лакмус – синего, фенолфталеин – малинового;
- реагирует с кислотами, образуя средние и кислые соли –
2NH3·H2O + H2SO3 → (NH4)2SO3 (средняя соль) + 2H2O или 2NH3·H2O + H2SO3 → NH4HSO3 (кислая соль);
- реагирует с кислотными оксидами с образованием нормальной соли –
SO3 + 2NH3·H2O → (NH4)2SO4 + 2H2O;
- реагирует с солями –
3NH3·H2O + AlCl3 → Al(OH)3 + 3NH4Cl.
Сходство с нерастворимыми основаниями:
- легко разлагается – NH3·H2O → NH3 + H2O;
- реагирует с кислотами;
- не реагирует с амфотерными металлами, их оксидами и гидроксидами.
Гидроксид аммония, реагируя с перманганатом калия, проявляет восстановительные свойства:
Нашатырный спирт используется в медицине, в изготовлении удобрений, красителей, соды. В пищевой промышленности используется в качестве добавки E527. В быту аммиачную воду применяют для очистки стёкол, мебели, текстиля.
Что мы узнали?
Раствор аммиака, нашатырный спирт, аммиачная вода – это гидроксид или гидрат аммония (NH3·H2O), образующийся за счёт хорошей растворимости аммиака в воде. Помимо непосредственного взаимодействия аммиака с водой нашатырный спирт можно получить реакцией нитрата аммония с водой. Раствор проявляет свойства растворимых и нерастворимых оснований, реагируя с кислотами, солями, кислотными оксидами и не реагируя с амфотерными металлами и их соединениями.
