Прежде чем ответить на вопрос, как слово «мороженое» пишется необходимо определить, к какой части речи оно относится. «Мороженое» – это существительное или прилагательное, и «мороженное» – страдательное причастие прошедшего времени. Всё зависит от контекста.
Правило для «мороженое» (существительное или прилагательное)
Если речь идёт о холодном и сладком лакомстве «мороженое», то всегда пишем одно «н». Данная лексическая единица является существительным, но по форме остается отглагольным прилагательным, которое тоже пишется с одной буквой «н».
Примеры
- Мороженое мясо всё ещё лежало в холодильнике.
- В жаркий летний день нет ничего лучше клубничного мороженого.
- В обеденный перерыв он угостил свою девушку шоколадным мороженым.
Правило для «мороженное» (страдательное причастие)
Если лексема «мороженное» является страдательным причастием, то всегда пишем две буквы «нн». Как понять, что перед нами именно причастие, а не прилагательное? Во-первых, появляются зависимые слова: рыба, мороженная в холодильнике. А во-вторых, могут появиться приставки, кроме не-: замороженный, размороженный.
Примеры
- Её холодильник был забит замороженными овощами.
- Разогретый в микроволновке замороженный круассан и чашка растворимого кофе – вот завтрак современного человека.
- Она решила испечь пирог с черникой, мороженной в рефрижераторе.
