Спирты, фенолы и их производные широко представлены в животном и растительном мире. Формулы спиртов и фенолов очень похожи, однако фенолы выделяются в отдельный от спиртов класс.
В фенолах гидроксильная группа непосредственно связана с ароматическим ядром.
Классификация спиртов
Классификация спиртов производится по типу радикала, связанного с гидроксильной группой, и по числу гидроксильных групп в молекуле. Используется тривиальная, радикально-функциональная и международная систематическая номенклатура.
По типу радикала спирты делятся на:
- предельные спирты – один или более атомов водорода в предельном углеводороде замещены на гидроксильные группы
- непредельные спирты – один или более атомов водорода в непредельном углеводороде замещены на гидроксильные группы
Не все непредельные спирты устойчивы. Если гидроксильная группа находится у углеродного атома, связанного кратной связью, то такие спирты в свободном виде не существуют. Они переходят в более устойчивое соединение с карбонильной группой.
- алициклические спирты – одна или несколько гидроксильных групп замещают атомы водорода в циклоалкане
- ароматические спирты – гидроксильная группа замещает атом водорода в боковом радикале ароматического углеводорода
По числу гидроксильных групп спирты классифицируют на:
- одноатомные спирты, например, CH3-CH2-CH3-OH пропиловый спирт, пропанол-1
- двухатомные спирты (гликоли), например, HO-CH2-CH2-OH этиленгликоль, этандиол-1,2
- трехатомные спирты (глицерины) – C3H8O3
Классификация фенолов
При классификации фенолов рассмотрим только фенолы, содержащие одно бензольное ядро. Они также классифицируются по атомности:
- одноатомные фенолы. C6H5OH – фенол, карболовая кислота, гидроксибензол. Это первый член гомологического ряда фенолов. Фенол получают из каменноугольной смолы, он сильный антисептик, применяется для дезинфекции и обеззараживания.
- двухатомные фенолы. Первый член гомологического ряда – C6H4(OH)2 – дигидроксибензол, он имеет три изомера: пирокатехин, ризорцин, гидрохинон. Эти соединения применяются для получения лекарств, красителей, пластмасс, а также в фотографии.
Что мы узнали?
Из статьи для 10 класса химии по теме «Спирты и фенолы» мы узнали о классификациях спиртов и фенолов, а также познакомились с их основными особенностями. Мы узнали, что спирты и фенолы являются органическими соединениями, которые содержат гидроксильную группу OH.
