Покровная ткань растения – это наружная ткань, которая защищает растения от неблагоприятных воздействий окружающей среды (перепадов температур, засухи, механических повреждений) и от различных бактерий, вирусов и грибов. Также эти ткани способствуют всасыванию и выделению воды, осуществляют газообмен.
Молодой корень покрыт ризодермой, аналогична эпидерме стебля и листьев, но в целом эпидерма и экзодерма не похожи ни по строению, ни по выполняемым функциям.
Эпидермис – это живая ткань, пробка и корка – это мертвые ткани, клетки которых, отмирая, заполняются воздухом и дубильными веществами, при этом продолжая выполнять свои основные функции – формировать защитные слои, оберегающие растение от неблагоприятных факторов.
Особенности строения
Все разновидности покровной ткани похожи по своему строению и имеют определённые особенности.
- В покровных тканях очень много клеток и мало межклеточного вещества.
- Клетки и другие структурные частицы расположены очень близко друг к другу
- Покровная ткань быстро регенерирует (клетки живут недолго, быстро делятся, за счёт чего ткань постоянно обновляется).
Строение и функции разных видов покровной ткани представлено ниже в таблице, которую можно использовать на уроках по биологии в 5 и 6 классе.
Виды покровной ткани растения и их функции
| Вид покровной ткани | Строение | Функции |
| Ризодерма покрывает корень на протяжении от корневого чехлика до зоны проведения. Наибольшего развития клетки ризодермы достигают в зоне всасывания, где формируют выросты – корневые волоски. | Клетки ризодермы обеспечивают растение большей частью воды и минеральных солей, получаемых из окружающей среды. | |
| Эпидерма | У высших растений вся поверхность этой ткани покрыта кутикулой – слоем воскоподобного кутина.
Есть специальные поры – устьица, которые состоят из замыкающих клеток. Также присутствуют волоски или трихомы, состоящие из одной или нескольких клеток. |
Эта ткань обеспечивает газообмен и испарение воды (транспирацию), защищает растение от высыхания и перегрева.
Волоски могут выполнять защитную функции (как, например, у крапивы). |
| Перидерма (пробка)
|
Состоит из трёх слоёв: феллема (наружный слой или пробка), феллоген (основной слой, при делении клеток которого образуются два других слоя), феллодерма. В этой ткани расположены так называемые чечевички, которые способствуют газообмену. | Эта ткань защищает растение в том числе и от болезнетворных организмов. |
| Корка | Состоит из отмерших клеток феллогена. Эта ткань способна растягиваться до определённых пределов, но она не эластична, именно поэтому на ней постепенно могут образовываться трещины. | Эта ткань необходима для защиты растения от механических повреждений. Интересно, что корка способно уберечь растение даже от огня. Именно поэтому многие деревья выживают после лесных пожаров. |
Все ткани могут быть как многослойными, так и однослойными. Например, ризодерма, покрывающая корень, однослойная ткань, а эпидермис – многослойная. Перидерма также сложная, многослойная покровная ткань.
У некоторых видов растений (например, орхидей и монстер) есть ещё один вид первичной ткани – веламен, который покрывает только корни растения. Именно этот слой обеспечивает поступление влаги в корни из воздуха.
Разные ткани образуются в разный период «жизни» растения. Так корка может образовываться у высших древесных растений достаточно поздно: лишь на 8 году жизни у сосны, 25 году – у дуба, к 50-ому году жизни – у граба.
Что мы узнали?
Покровные ткани есть не только у животных, но и у растений. У растений имеется несколько видов покровной ткани, которые выполняют разные функции, хотя основное значение любой покровной ткани – защищать растение. Каждый вид покровной ткани имеет свои особенности. Они бывают однослойные и многослойные, живые и мёртвые. Некоторые виды покровной ткани начинают формироваться тогда, когда растение достигает определённого возраста.
