Клетка — основная единица строения и жизнедеятельности всех организмов на Земле, за исключением вирусов. Бактерии, простейшие, некоторые водоросли и грибы — одноклеточные существа (одна клетка — это и есть организм). Более 300 лет назад английский исследователь Роберт Гук рассмотрел, как выглядит в микроскоп тонкий срез пробки, и назвал увиденные полости клетками.
Кратко о строении клетки можно рассказать так: она покрыта мембраной и заполнена цитоплазмой. Внутри расположены ядро и особые клеточные структуры, подобные органам многоклеточных организмов (органеллы или органоиды).
Наружная мембрана
Мембрана — это тоненькая плёночная оболочка, «одежда» клетки. Она пропускает одни вещества и задерживает другие. Это свойство называют полупроницаемостью.
Функции мембраны:
- придаёт форму;
- сохраняет целостность внутреннего содержимого;
- регулирует поступление веществ в клетку и из клетки в окружающую среду;
- реагирует на воздействия.
Клетки растений обладают рядом особенностей, отличающих от клеток животных и человека. Кроме наружной мембраны, имеется плотная клеточная оболочка (стенка), состоящая из целлюлозы. В растительных клетках расположены зеленые тельца — хлоропласты.
Цитоплазма
Цитоплазма — бесцветная полужидкая масса, в состав которой входят вода, органические и минеральные вещества. Цитоплазма объединяет все компоненты в единое целое.
При сильном нагревании и замораживании цитоплазма разрушается, клетка погибает.
Ядро
Небольшое плотное тельце имеет сложную структуру, регулирует жизнедеятельность клетки. Снаружи ядро покрыто мембраной, внутри заполнено ядерным соком. Содержится хроматин, составляющий основу наследственной информации о строении всего организма.
Митохондрии
Тельца овальной или округлой формы, имеющие две собственных мембраны. В описании митохондрий следует указать, что это «энергетические станции», обеспечивающие клетку и весь организм энергией для жизнедеятельности.
Пластиды
Крупные органеллы клетки, покрытые собственными мембранами. Внутри содержится вязкое вещество и пузырьки.
Виды пластид и где встречаются:
- лейкопласты — белые или бесцветные (в клетках картофельных клубней, кожицы лука);
- хлоропласты — зелёные, содержат пигмент хлорофилл (в листьях, молодых стеблях и незрелых плодах);
- хромопласты — оранжевые, красные или жёлтые (в цветках и спелых плодах).
В зелёных пластидах происходит фотосинтез — процесс образования сахара и крахмала на свету из воды и углекислого газа. Фотосинтез обеспечивает питание растений, ряда бактерий и простейших, обладающих хлорофиллом.
Вакуоли
Название органелл произошло от латинского слова «вакуус» — пустой. Вакуоли — мешочки или пузырьки с клеточным соком. Содержится раствор в воде углеводов, красящих веществ, солей.
Кроме перечисленных органелл, в клетке содержатся другие компоненты:
- лизосомы — пузырьки;
- эндоплазматическая сеть — каналы, мешочки для транспортировки и временного хранения веществ;
- рибосомы — органеллы, участвующие в образовании белков;
- включения — гранулы крахмала, зёрна белка, капли жира, кристаллы.
В живой клетке происходят обмен веществ, внутриклеточное питание, рост и развитие. Клетки размножаются — делятся на две дочерние клетки.
Что мы узнали?
Важнейшие сведения о строении и функциях клетки: она состоит из мембраны, защищающей от внешней среды, цитоплазмы, связывающей все части, и ядра, которое хранит наследственную информацию. Клетке свойственны раздражимость, обмен веществ, рост и размножение. Эта информация необходима для изучения живой природы в 5 классе.
